PON by KURISAKI SHOTEN

『お米を美味しく食べてもらう』 創業1897年、熊本県にある米屋問屋《栗崎米穀》 は現代人の多様な食生活に疑問視しパン食ではなく 米食に回帰しよう！というコンセプトをもとに先代 より始めた商い《栗崎商店》を復刻。 ファーストプロダクトとして2023年4月よりニューポ ン菓子くりぽんをリリース。文化継承を軸とし、スロ ーフードの考えを目標とし活動して行きます。